//
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/etdlibitenasac/public_html/index.php:1) in /home/etdlibitenasac/public_html/lib/contents/default.inc.php on line 265
2
1
10
PENGARUH KADAR GLOCONO DELTA LACTONE (GDL) DAN KALSIUM SULFAT (CaSO4) TERHADAP PEROLEHAN DAN TEKSTUR ENDAPAN PROTEIN KEDELAI
Dyah Setyo Pertiwi, S.T., M.T., Ph.D.
Dosen Pembimbing 1
Muhamad Rivaldi Ardiansyah / 142019026
Penulis
Reifa Kharisma Muhammad / 142019027
Penulis
Dr. Choerudin, S.T., M.T.
Dosen Pembimbing 2
mixed material
Teknik Kimia
FTI
2023
OPTIMASI TAHAP EKSTRAKSI PROTEIN KEDELAI PADA PEMBUATAN TAHU DENGAN VARIASI VOLUME DAN KONSENTRASI LARUTAN GARAM
Rita Hastarita /14-2011-011
Penulis
Gyfari Yoga Pamungkas /14-2011-025
Dosen Pembimbing 1
Dyah Setyo Pertiwi, S.T., M. T., Ph.D
Choerudin, S.T.
mixed material
Teknik Kimia
FTI
2015