0024095401 - Suparman Juhanda, Ir.,M.Eng . Dosen Pembimbing 1 REZA YANUAR FAHLEVI / 14-2015-005 Penulis ARTANTI AYU NINGTYAS / 14-2015-019 Penulis

Pertumbuhan penduduk dan bertambhanya jumlah peternakan mengakibatkan konsumsi jagung dari tahun ke tahun semakin meningkat. Salah satu cara memanfaatkan limbah jagung yaitu dengan mengolah limbah tongkol jagung menjadi asap cair. Asap cair diperoleh dari pengembunan asap hasil penguraian senyawa senyawa organik pada proses pirolisis. Pada penelitian ini dilakukan pengamatan pengaruh dari temperatur dan waktu pemanasan terhadap proses pirolisis limbah tongkol jagung, dengan massa umpan 300 gram yang berlangsung pada temperatur pemanasan sebesar 300 ºC; 400 ºC; 500 ºC; 550 ºC, waktu pemanasan selama 90 menit, 120 menit dan 180 menit. Secara umum semakin tinggi temperatur pirolisis dan semakin lama waktu pirolisis menyebabkan naiknya perolehan asap cair, dengan perolehan tertinggi sebesar 55 mL pada temperature 400 ºC dengan waktu pirolisis selama 120 menit. Pada penelitian ini didapat kondisi operasi terbaik pada temperatur 400 ºC dengan waktu pirolisis selama 120 menit dengan %yield yang dihasilkan sebesar 18,94%, pH 2,822 . %Asam asetat 8,20%, dan %fenol 1,65%. Kondisi operasi terbaik yang telah didapatkan dari pirolisis limbah tongkol jagung digunakan pada proses pirolisis limbah tongkol jagung dengan menggunakan katalis kaolin. Berdasarkan kondisi terbaik dilakukan pembuatan asap cair dengan katalis kaolin dengan konsentrasi (%wt) 1%; 1,5%; 2%. Didapatkan %yield sebesar 20,68%; 23,78%, 26,19%; dengan pH sebesar 2,686; 2,562; 2,453; konsentrasi Asam asetat sebesar 8,60%; 8,83%; 9,18% dan konsentrasi fenol sebesar 1,71%, 1,77%, 1,84%. Perbandingan produk asap cair pada kondisi terbaik hasil proses pirolisis tanpa katalis dan pirolisis dengan katalis kaolin dengan konsentrasi katalis kaolin yang digunakan (%wt) sebesar 2%. Diperoleh %yield sebesar 18,94%; 26,19%, dengan pH asap cair sebesar 2,822; 2,453, kandungan asam asetat pada asap cair sebesar 8,20%; 9,18% dan kandungan fenol yang terdapat asap cair sebesar 1,65%; 1,84%.