OKI SUWANDI / 132012048 Penulis 0409066802 - Dr. Caecilia Sri Wahyuningsih, Ir., MT. Dosen Pembimbing 1

Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging kecil-kecil yang ditusuk dengan tusukan lidi dan dipanggang menggunakan panggangan. Di Indonesisa, secara tradisional panggangan tersebut menggunakan bahan bakar arang yang diletakan di bawah grill. Panggangan yang digunakan saat ini mempunyai masalah sulitnya memasukan bahan bakar. Grill yang digunakan saat ini tidak dapat menampung sate lebih dari 50 tusuk. Wadah bahan bakar yang digunakan saat ini tidak adanya pengalihan asap hasil pembakaran. Rangka panggangan yang digunakan saat ini memiliki penyanggah yang dipasang pada keempat sudut alas wadah arang berupa batang yang tampak ringan. Bila jumlah sate yang dibakar banyak maka tedapat kemungkiann kaki panggangan ini tidak cukup kuat untuk menahan karena kaki panggangan saat ini memiliki ukurang yang kecil. Metode perancangan yang digunakan yaitu dengan Verein Deutsche Inginieuer 2222