0422117502 - Rispianda , S.T., M.T., M.Phiil. Dosen Pembimbing 1 ADITIA PRASETIAN / 132015208 Penulis

Penelitian in membahas mengenai pengendalian temperature pada proses roasting kopi. Penelitian ini dilakukan untuk dapat mengendalikan temparatur yang dihasilkan pada proses roating kopi secara terotomasi. Pada penelitian ini dilakukan perancangan dan pembuatan pengendali temperature berbasis mikrokontroler. Perencangan sistem otomasi yang dibuat mengikuti langkah perancangan berbasis mikrokontroler. Sistem pengendalian yang dirancang akan menjaga temperature sesuai dengan setpoint yang diinginkan. Mikrokontroler digunakan sebagai pengendalian pemanas dan sensor yang berkerja sebgai pemberi umpan balik. Pengujian penelitian ini dilakukan dengan cara coffe cupping untuk mengetahui skor yang dihasilkan. Hasil dari penelitian ini adalah sistem pengendalian temperature berbasis mikrokontroler.