Detail Cantuman

Pabrik tahu DN merupakan home industry yang bergerak pada bidang pembuatan tahu. Saat.ini pabrik tahu DN mengalami kendala dalam hal tata letak fasilitas pabrik dan kondisi fisik lingkungan kerjanya. Kendala tersebut disebabkan karena pada awalnya penempatan stasiun kerjanya berdasarkan tempat atau ruang yang kosong dan tidak memperhatikan pola aliran bahannya sehingga menyebabkan hal-hal seperti backtrack, backflow dan lain sebagainya. Sedangkan kondisi fisik lingkungan kerja pabrik saat ini belum tertata dengan rapi. Pada penelitian ini dilakukan proses rancangan ulang tata letak fasilitas pabrik dan perbaikan kondisi fisik lingkungan kerjanya dengan menggunakan algoritma Computerized Relationship Layout Planning (CORELAP) dan konsep 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke). CORELAP digunakan untuk memperbaiki tata letak fasilitas pabriknya, sedangkan 5S digunakan untuk memperbaiki kondisi fisik lingkungan kerjanya yang aman dan nyaman serta untuk menyempurnakan rancangan tata letak fasilitasnya.