0430127601 - Arie Desrianty S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1 0419039002 - Melati Kurniawati S.T.P., M.T. Dosen Pembimbing 2 MUHAMMAD HENDA AZHARI / 132015162 Penulis

Perum Bulog Subdivre Bandung merupakan perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak dalam bidang pangan. Produk utama dari Perum Bulog yakni beras, selain itu, fungsi dari Perum Bulog yakni sebagai buffer atau penjaga stabilitas harga pangan dengan cara selalu menjaga stock pangan di gudang. Untuk mencapai fungsi dari perusahaan tentunya diperlukan pengelolaan aktivitas supply chain yang baik. Akan tetapi, pada aktivitas supply chain tentunya memiliki risiko- risiko yang mungkin terjadi dan jika risiko tersebut terjadi, maka dapat merugikan perusahan baik itu dari segi finansial dan citra dari perusahaan sendiri. Oleh sebab itu, perlu dilakukan analisa risiko yang dikenali dari setiap aktivitas bisnis perusahaan yang selanjutnya diberikan mitigasi risiko menggunakan matriks House of Risk (HOR). House of risk dalam pengerjaannya terdiri dari 2 tahap. Tahap pertama dilakukan identifikasi terhadap kejadian risiko dan agen risiko, setelah dilakukan identifikasi didapatkan 36 kejadian risiko dan 37 agen risiko yang kemudian agen risiko diprioritaskan menjadi 18 agen risiko menggunakan diagram pareto. Sedangkan untuk tahap kedua didapatkan 15 agen risiko untuk menanggulangi agen risiko yang telah diprioritaskan.