Detail Cantuman

Sayur merupakan kebutuhan pangan yang kehigienisannya sangat dijaga baik saat
pengumpulan, pendistribusian, dan pembungkusan. Pada saat ini wrapping sayuran
di GAPOKTAN Lembang Agri masih dilakukan secara manual, yang
mengakibatkan kapasitas jumlah kemasan sayur yang dihasilkan sulit untuk
ditingkatkan kecuali dengan menambah jumlah alat dan operator. Kualitas
wrapping sayuran sulit dijaga konstan karena dipengaruhi emosi dan kondisi fisik
operator. Selain itu tingkat kehigienisan sayur masih tergolong rendah karena
hampir seluruh operasi dilakukan oleh manusia. Untuk meningkatkan nilai jual dan
ketertarikan minat pembeli maka dapat dilakukan peningkatan kapasitas
pembungkusan dan peningkataan kehigienisan sayur dengan cara merancang mesin
wrapping semi-otomatis. Tujuan perancangan adalah mewujudkan produk mesin
agar menghasilkan hasil wrap yang konstan, rapih, dan higienis berupa spesifikasi
teknik, desain 2D, dan 3D serta simulasi visual menggunakan software SolidWorks.
Beberapa parameter perancangan yaitu kapasitas wrapping minimum adalah 300