0422037203 - Sugih Arijanto ST.,M.M Dosen Pembimbing 1 FARHAN FAWWAZ ZAHRAN / 13-2014-266 Penulis

Pada era globalisasi ini persaingan di dunia industri semakin kompetitif dimana para pelaku industri berlomba-lomba untuk meningkatkan daya saingnya. Dalam upaya meningkatkan daya saingnya dalam lingkungan bisnis yang kompetitif ini, perusahaan perlu memperhatikan rencana strategis yang baik. Oleh karena itu, perusahaan dituntut untuk dapat mendesain sistem manajemen yang baik serta sesuai dengan lingkungan usahanya. Untuk dapat mengetahui sistem manajemen yang digunakan oleh perusahaan telah baik atau tidak, perlu dilakukan penilaian kinerja perusahaan Persaingan Industri saat ini membuat kemajuan dalam bidang industri makanan. Industri UKM Western Hotdog adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang industri makanan yaitu memproduksi makanan cepat saji hotdog. Banyaknya perusahaan makanan merupakan menjadi faktor penyebab persaingan antar industri yang memiliki keunggulannya masing masing kian ketat. Dalam menghadapi persaingan yang ketat perusahaan perlu merancang sistem pengukuran yang dapat menilai peningkatan kinerja perusahaan untuk meningkatkan keuntungan perusahaan dan mampu bersaing dengan perusahaan lain dimasa yang akan datang. Pengukuran dan penilaian kinerja ini dapat menggunakan metode Balanced Scorecard, metode tersebut tidak hanya melihat dari aspek finansial perusahaan saja tetapi melihat dari aspek pelanggan, proses bisnis internal, dan aspek pertumbuhan dan perkembangan. Balanced Scorecard pada UKM Western Hotdog dimulai dari pengumpulan data yang dimiliki perusahaan dan wawancara. Penerjamahan visi dan misi perusahaan, dan melakukan analisis perusahaan dengan menggunakan analisis SWOT, membuat rancangan peta strategi, lalu menentukan key performance Indicator, baseline, dan target yang akan dicapai kemudian merancang inisiatif strategis. Inisiatif strategis adalah berupa usulan – usulan program berdasarkan target yang akan dicapai oleh perusahaan pada periode mendatang. Kata Kunci : Peningkatan Kinerja, Rencana Strategis Balanced scorecard