0416087603 - Salafudin S.T., M.Sc. Dosen Pembimbing 1 RISKA MIRANDA GULTOM / 14-2016-072 Penulis

Pemisahan etanol dan air yang diproses dengan cara sentrifugasi akan berpengaruh terhadap kadar etanol. Kecepatan putaran pada sentrifuge di alat sentrifuge dapat menyebabkan kenaikan kadar Etanol. Tujuan dari penelitian ini adalah memisahkan etanol dan air dengan proses sentrifugasi sehingga dapat menghasilkan kadar etanol yang lebih tinggi ditinjau berdasarkan variasi konsentrasi etanol awal dan kecepatan putaran pada sentrifuge. Pada penelitian ini perlakuan pertama yaitu membuat larutan standar melalui proses pengenceran aquadest dan etanol berdasarkan konsentrasi etanol awal 5%,10% dan 15%, lalu mensentrifuge larutan standar tersebut hingga dalam keadaan steady state, kemudian mengukur densitas etanol yang di ambil dari valve bagian atas dan bagian bawah pada alat sentrifuge. Hasil terbaik ditunjukkan pada percobaan ke-6, pada konsentrasi etanol awal 10% kecepatan putaran 10000 rpm, dihasilkan konsentrasi etanol meningkat sebanyak 1,1204%. Kata Kunci: Etanol, sentrifugasi, indeks bias