// <![CDATA[PERANCANGAN KEMASAN OLEH-OLEH MAKANAN KOTA CIREBON SEBAGAI BAGIAN DARI BRANDING KOTA CIREBON]]> 0327038003 - Ganis Resmisari, S.Sn., M.Ds. Dosen Pembimbing 1 Ria Rizki Azib / 332007057 Penulis
Desain Kemasan adalah sebuah kegiatan yang berkembang dari sederhana menjadi cukup kompleks seiring dengan perkembangan zaman. Fungsi dasar dari kemasan (kata benda) adalah membungkus, melindungi, mengeluarkan, menyimpan, kemudian fungsi menjadi lebih kompleks ketika perdagangan memasuki era industrialisasi membuat produk-produk tidak dijual secara personal, sehingga memerlukan cara komunikasi yang berbeda tetapi pada hakikatnya sama, yaitu memberikan informasi, mengidentifikasi dan mempersuasi konsumen. Cara komunikasi tersebut menjadikan fungsi kemasan semakin luas sehingga diperlukan desain kemasan yang memenuhi seluruh kebutuhan itu. Pada dasarnya, kemasan adalah yang mengandung isi dari produk, tetapi kemasan juga bekerja sebagai bagian dari marketing mix dengan menyampaikan secara visual dan pesan brand (produsen) bersama dengan produk itu sendiri secara langsung pada tangan konsumen. Kemasan menyampaikan ide brand. Di Indonesia, produk oleh-oleh makanan khas daerah adalah salah satu produk yang banyak dijual, seperti di Kota Cirebon, yang memiliki beragam oleh-oleh makanan dari berbagai olahan hasil alam, mulai dari makanan kering, basah, manis-manis, asin, hingga bau. Karena letaknya di pesisir pantai dan berhawa panas, sebagian besar olahannya dari hasil laut udang dan ikan, pepohonan tropis seperti melinjo, mangga dan buah-buahan lain. Oleh-oleh ini mencerminkan identitas daerah yang merupakan brand dari daerah tersebut. Namun demikian, produsen oleh-oleh makanan khas yang merupakan skala usaha kecil menengah, yang penyampaian brand-nya sering terlupakan, sehingga sulit bagi konsumen menemukan perbedaan dari produk satu dengan produk yang lain. Padahal produk oleh-oleh merupakan bagian dari identitas dari daerah yang membuatnya, maka secara langsung seharusnya, produk oleh-oleh makanan khas bisa membawa brand personality dari daerah tersebut yang disampaikan melalui desain kemasannya.