Caecillia S. W., Ir., M.T. Dosen Pembimbing 2 0415016301 - Abu Bakar Ir.,MM. Dosen Pembimbing 1 MAR'I BALADRAF / 13-1998-057 Penulis

CV. Muwatex. merupakan perusahaan yangbergerak di bidang tekstil. Perusahaan ini berproduksi berdasarkan pesanan darikonsumen. CV.Muwatex.dapat menghasilkan produk jadi berupa berbagai jenis kain, dengan bahan bakuyang digunakan berupa benang. Perusahaan menggunakan tiga jenis benang dalamproses produksinya, yaitu: benang 100% Polyester, benang 100% Cotton, dan benang 100% PE.Ketiga jenis benang tersebut dapat berfungsi sebagai benang pakan atau benang lusi sesuai dengan spesiftkasi kain yang diminta oleh konsumen. Seluruh jenis kain yang dipesan oleh konsumen membutuhkankombinasi bahan baku dari ketiga jenis benang tersebut. CV. Muwatex. membutuhkansuatu rancangan sistem persediaan bahan baku benang yang dapat memberikan tingkat ketersediaan barang yang tinggi sehingga proses produksi dapatberjalan lancar, dan agar perusahaan dapat langsung memproduksi pesanan kain yang datang tanpa harus menunggu benang terlebih dahulu. Metode persediaan yang sesuai dengan kondisi perusahaan adalah metode fued order size system (Metode Q)probabilistik untuk kasus backorder dengan biaya stock out tidak diketahui yangdikembangkan oleh Hadley & Whitin (1963). Dalam model persediaan ini, parameter yang dihasilkan adalah jumlahpemesanan benang yang optimal (Q*), titik pemesanan kembali (r), jumlah safety stock (s), dan biaya persediaan yangdikeluarkan. Untuk mendapatkan nilai Q* dan r, rnaka dilakukanminimasi biaya rata-rata persediaan (biaya pemesanan dan biaya penyimpanan) dengan pembatas bahwa fraksirata-rata waktu terjadinya stock out (j) tidak melebihi suatu nilai tertentu. Nilai f yang digunakan ditentukan oleh pihak manajemen CV. Muwatex. berdasarkan evaluasi jumlah stock out yang terjadi di perusahaan selama tahun 2003. Nilai f yang digunakan dalam penelitian ini adalah 5%. Nilai f yang digunakan secaratidak langsung akan memberikan nilai biaya stock out per unit yang optimal ( 8* ).Data-data yang dibutuhkan dalam penelitian ini adalah data demand produk kain selama tahun 2003, data lead time benangyaitu 7 hari, data harga beli benang per unit,serta databiayabiaya persediaan yangtimbul di CV. Muwatex. Data demand produk kain selama tahun 2003 digunakan untuk menghitung data kebutuhan benang tiap periode selama tahun 2003. Selanjutnya data kebutuhan benangper periode ini diuji bentuk distribusinya dengan menggunakan Uji Goodness of Fit. Hasil pengujian menunjukkan bahwa datakebutuhan ketiga jenis benang berdistribusi normal. Parameter-parameter distribusi normal, yaitu J..l (rata-rata demand selama masa lead time) dan a (standar deviasi demand selama masa leadtime), akan digunakan sebagai input bagi model persediaan yang digunakan karena kasus yang terjadi adalah kasus probabilistik. Setelah didapat nilai Q•, r, dan s yang memberikan nilai f = 5%, maka dilakukanperhitungan ongkos total persediaan yang dikeluarkan. Nilai Q*, r, dans yang didapat juga digunakan untuk menghitung nilai E(Q,r) yaitu jumlah unit backorder yang diharapkan pertahun. Rekapitulasi hasil perhitungan nilai Q*, r, dans untuk setiap jenis benang akan disajikan pada Tabel 1 di bawah ini