Detail Cantuman

Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai, sekarang tempe tidak hanya di konsumsi di Indonesia saja, melainkan telah mendunia. Negara-negara eropa, amerika dan jepang telah mendirikan pabrik tempe untuk memenuhi kebutuhan tempe mereka. Tempe populer karena banyak manfaat yang terkandung di dalamnya, protein yang sama dengan daging membuat tempe menjadi solusi alternatif untuk pengganti daging. Tempe saat ini masih belum dimanfaatkan sebagai makanan utama di Indonesia. Pada penelitian ini akan mempelajari bagaimana solusi agar tempe dapat menjadi makanan utama khususnya untuk anak-anak. Penelitian ini menggunakan beberapa metode pengumpulan data, observasi, wawancara, dan studi literatur. observasi dilakukan dengan cara melihat langsung tempe di lapangan, cara pembuatan dan penjualan, wawancara dilakukan dengan narasumber yang mengerti tentang tempe dan target yang akan diberi sosialisasi, studi literatur yaitu mencari segala informasi tertulis tentang tempe. Dari hasil penelitian ditemukan bahwa anak-anak dari usia sekolah tidak terlalu suka dengan tempe, mereka lebih memilih makanan cepat saji. Dari penelitian ditemukan solusi untuk membuat sebuah media yang mampu mensosialisasikan manfaat tempe kepada anak-anak, yaitu dengan membuat buku ilustrasi. Buku yang memuat berbagai manfaat tempe untuk kesehatan, dengan menggunakan teknis visual kartun.