// <![CDATA[USULAN HARGA JUAL PERMEN TWIST DAN PERMEN LOLl DENGAN METODA MARKUP PRICING (Studi Kasus di CV. Surya Putra Jembar)]]> Sugih Arijanto, ST., M.M. Dosen Pembimbing 2 Ir. Yanti Helianty, M.T. Dosen Pembimbing 1 DEDEN ANDRIE SUPRlADI R / 13-1996-138 Penulis
Persaingan di bidang industri makanan khususnya permen pada saat ini mengalami peningkatan yang cukup tinggi, hal ini dapat dilihat dari banyaknya produk-produk baru, oleh karena itu persaingan di bidang industri ini menjadi semakin ketat. Perusahaan dituntut untuk dapat menghasilkan produk dengan kualitas yang baik serta diharapkan dapat menjual produknya dengan harga yang bersaing di pasaran, hal ini penting karena harga jual produk merupakan salah satu bagian yang dapat menentukan persaingan di pasaran industri yang sejenis., CV. Surya Putra Jembar (SPJ) adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan permen), produk utama yang dihasilkan adalah permen Loli Dan permen Twist Perusahaan menetapkan target keuntungan 15% untuk masing-masing produk, namun dengan harga jual yangditetapkan saat ini, target tersebut belum dapat tcrpenuhi. Penelitian ini dilakukandengan tujuan untuk menghitung harga jualyang realistis berdasarkan alokasi biaya yang dikeluarkan untuk produksi permen. Dari perhitungan tersebut, ditujukan pihak perusahaan dapat menetapkan harga jual yang sesuai dengan target keuntungan perusahaan secara lebih terperinci. Penelitian dilakukan dengan mengumpulkan, mengolah dan menganalisis semua tanya yang terlibat dalam proses produksi permen Salah satu metoda yang digunakan dalam perhitungan harga jual dilakukan dengan Metoda Markup Pricing . Metoda Markup Pricing yaitu metoda penetapan harga paling dasar dengan menambahkan markup standar pada biaya produk. Metoda Markup Pricing mengklasifikasikan biaya-biaya yang dikeluarkan sebagai biaya tetap dan biaya variabel. Harga pokok hasil perhitungan pada penelitian kemudian dibandingkan dengan dengan Harga Pokok yang selama ini dihitungoleh perusahaan dengan kapasitas produksi sebanyak 395.875 unit permen Twist dan 264.000 unit permen Loli. Perbandingan Harga Pokok yang didapat adalah sebagai berikut, untuk permen Loli Harga Pokok Produk berdasarkan perhitungan perusahaan sebesar Rp. 97,78 dan untuk permen Twist Rp. 69.29. sedangkan perhitungan penelitian didapat Harga Pokok Produk permen Loti sebesar Rp. 99 sedangkan untuk permen Twist Rp. 37. Perbedaan nilai harga pokok terjadi karena adanya perbedaan pada perhitungan yang dilakukan. Dari hasil analisis, diketahui bahwa selama ini perhitunganyang dilakukan perusahaan tidak mengalokasikan biaya depresiasi dan Pajak Bumi dan Bangunan (PBB). Dan juga biaya tetap tidak dibebankan kepada produk secara proporsional. Berdasarkan Harga Pokok Produk dan analisis terhadap harga jual pesaing. Maka harga jual yang diusulkan Untuk permen Loli Rp. 100 dengan laba yang diperoleh sebesar I ,0 I%, sedangkan untuk permen Twist Rp. 50 dengan laba yang diperoleh sebesar 35,14%.