// <![CDATA[ANALISIS GAP AUDIT INTERNAL SEBAGAI DASAR PERANCANGAN MANUAL MUTU DAN PROSEDUR MUTU ISO 9001:]]> Ir. Ambar Harsono, MT. Dosen Pembimbing 1 Hendang Setyo Rukmi, ST., MT. Dosen Pembimbing 2 BOGA KASCARYANJATI / 131997005 Penulis
Dalam dunia industri baik industri penghasil produk maupun jasa, kepuasan konsumen selalu menjadi prioritas utama. Setiap perusahaan atau organisasi yang ingin memenangkan persaingan bisnisnya harus dapat memenuhi keinginan dari konsumen. Konsumen akan merasa puas jika memperoleh pelayanan atau produk yang bermutu dengan harga yang relatif bersaing dan waktu pelayanan yang cepat. Untuk memenuhi mutu produk atau jasa yang diinginkan tersebut, perusahaan perlu menggunakan metode yang tepat dalam mengendalikan mutu produk dan jasa yang dihasilkan. Salah satu metoda pengendalian mutu tersebut dengan menerapkan sistem manajemen mutu ISO 9001.2000 di perusahaan. Permasalahan yang timbul pada CV. Bina Raksa yang bergerak pada industri pengolahan batu kapur saat ini adalah belum adanya jaminan terhadap sistem manajemen mutu di perusahaan. Hal ini menyebabkan tingkat kepercayaan konsumen akan mutu produk yang dihasilkan CV. Bina Raksa rendah. Adanya permasalahan tersebut membuat CV. Bina Raksa perlu menerapkan sistem manajemen mutu ISO 9001.2000 yang dapat memberikan jaminan terhadap mutu produk bagi perusahan yang menerapkan. Untuk memperoleh sertifikat ISO 9001.2000 terhadap sistem manajemen mutunya CV. Bina Raksa perlu melakukan audit di dalam perusahaan dan pengendalian sistem dokumentasi perusahaannya terlebih dahulu. Tujuan dilaksanakan penelitian Tugas Akhir ini adalah untuk menghasilkan suatu rancangan manual mutu dan prosedur mutu perusahaan CV Bina Raksa seperti yang dipersyaratkan dalam sistem manajemen mutu ISO 9001.2000. tahapan awal yang dilakukan pada penelitian ini adalah melakukan penelusuran system dan prosedur manajemen mutu yang sudah diterapkan di perusahaan, serta melakukan evaluasi sistem manajemen mutu perusahaan menggunakan kuesioner audit internal yang mengacu kepada persyaratan-persyaratan yang terdapat di dalam sistem manajemen mutu ISO 9001.2000. Setelah kuesioner tersebut disebarkan maka diperoleh data gap atau ketidaksesuaian yang terdapat di perusahaan dibandingkan dengan persyaratan ISO 9001.2000. Data gap tersebut kemudian dianalisis untuk diberikan usulan tindakan perbaikannya. Dari usulan tindakan perbaikan tersebut maka dirancang dokumen manual mutu dan prosedur mutu untuk CV. Bina Raksa sesuai dengan tujuan dilakukannya penelitian tugas akhir ini. Prosedur mutu yang dibuat pada penelitian tugas akhir ini batasi pada prosedur pengendalian dokumen, prosedur pengendalian catatan, prosedur audit internal, prosedur pengendalian produk nonkonformans, prosedur tindakan korektif dan prosedur tindakan preventif. Keenam prosedur tersebut adalah minimal prosedur yang harus ada dan diwajibkan jika suatu organisasi atau perusahaan ingin memperoleh sertifikasi ISO 9001.2000. Hasil rancangan manual mutu dan prosedur mutu tersebut kemudian akan dijadikan usulan sebagai panduan perusahaan CV. Bina Raksa dalam memperbaiki kinerja sistem manajemen mutunya dan proses untuk mendapatkan sertifikasi ISO 9001.2000.