Detail Cantuman

Pengaturan fasilitas produk di sebuah Pasar Swalayan atau Supermarket merupakan salah satu upaya untuk mencapai kualitas servis. Dengan melakukan penyegaran dan penyempurnaan pada fasilitas produk dan didasarkan pada perilaku konsumen yang terjadi, diharapkan dapat meningkatkan impulse buying (pembelian produk secara tiba-tiba) yang pada akhirnya akan meningkatkan jumlah pendapatan.
Dasar perencanan pada rancangan fasilitas produk di Pasar Swalayan sangat beragam. Salah satunya adalah fasilitas produk yang didasarkan pada perilaku konsumen. Perilaku konsumen pada saat membeli produk-produk dijadikan pertimbangan dalam pengelompokkan produk-produk yang sering dibeli secara bersamaan. Pengelompokkan produk-produk dilakukan dengan metode Analisis Faktor dengan matriks data mentah yang berasal dari struk belanja. Analisis Faktor mengelompokkan 38 variabel produk yang memiliki korelasi pembelian yangkuat kedalam 14 kelompok produk.
Perilaku konsumen yang senang mengelilingi seluruh rak/display dijadikan pertimbangan untuk mendekatkan kelompok produk yang sering dibeli dengan kelompok produk yang jarang dibeli. Hubungan kedekatan antara 14 kelompok produk dibuat kedalam diagram hubungan aktifitas (ARC) yang dibuat berdasarkan penelitian tingkat kedekatan yang didapatkan dari hasil kuesioner, yaitu:
1. Jumlah pembelian suatu produk
2. Jumlah pembelian oleh konsumen berdasarkan jenis kelamin
3. Jumlah pembelian oleh konsumen berdasarkan status berkeluarga atau belum berkeluarga.
Kedekatan 14 kelompok produk yang diperoleh ARC diatur tata letaknya dengan bantuan Algoritrna Tabu Search. Algoritma Tabu Search menghasilkan rancangan usulan fasilitas produk dengan kriteria mendekatkan (jarak) antar kelompok produk yang memiliki nilai kedekatan tinggi. Rancangan usulan diimplementasikan kedalam rak/display yang telah tersedia.