//<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<modsCollection xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:slims="http://slims.web.id" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-3.xsd">
<mods version="3.3" ID="15401">
<titleInfo>
<title><![CDATA[MENENTUKAN KOEFISIEN PERPINDAHAN MASSA PADA DEKAFEINASI KOPI DENGAN PELARUT ETHYL ACETAT]]></title>
</titleInfo>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>Dicky Dermawan, ST., MT.</namePart>
<role><roleTerm type="text">Dosen Pembimbing 1</roleTerm></role>
</name>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>lndah Triastuti / 14-2000-79</namePart>
<role><roleTerm type="text">Penulis</roleTerm></role>
</name>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>Fieke Amalia S. / 14-2000-103</namePart>
<role><roleTerm type="text">Penulis</roleTerm></role>
</name>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>Jono Suhartono, ST.</namePart>
<role><roleTerm type="text">Dosen Pembimbing 2</roleTerm></role>
</name>
<typeOfResource manuscript="yes" collection="yes"><![CDATA[mixed material]]></typeOfResource>
<genre authority="marcgt"><![CDATA[bibliography]]></genre>
<originInfo>
<place><placeTerm type="text"><![CDATA[Teknik Kimia]]></placeTerm></place>
<publisher><![CDATA[FTI]]></publisher>
<dateIssued><![CDATA[2005]]></dateIssued>
<issuance><![CDATA[monographic]]></issuance>
<edition><![CDATA[0]]></edition>
</originInfo>
<language>
<languageTerm type="code"><![CDATA[en]]></languageTerm>
<languageTerm type="text"><![CDATA[English]]></languageTerm>
</language>
<physicalDescription>
<form authority="gmd"><![CDATA[Text]]></form>
<extent><![CDATA[]]></extent>
</physicalDescription>
<note>Kopi merupakan salah satu jenis minuman yang cukup digemari. Kopi 
mengandung zat yang dapat membahayakan tubuh yaitu kafein, terutama bagi
yang memiliki penyakit tekanan darah tinggi dan jantung koroner. Melihat hal
tersebut, perlu dilakukan usaha untuk mengurangi jumlah kafein dalam kopi dengan proses dekafeinasi. Penelitian ini menentukan koefisien perpindahan massa dan parameter persamaan empiris pada dekafeinasi kopi yang digunakan untuk merancang alat dekafeinasi. Untuk menentukan koefisien dan parameter persamaan empiris, digunakan hubungan bilangan-bilangan dimensional antara bilangan Reynold, Schmidt dan Sherwood.</note>
<subject authority=""><topic><![CDATA[dekafein]]></topic></subject>
<subject authority=""><topic><![CDATA[Kopi]]></topic></subject>
<subject authority=""><topic><![CDATA[reyold, schmidt, sherwood]]></topic></subject>
<classification><![CDATA[]]></classification><identifier type="isbn"><![CDATA[]]></identifier><location>
<physicalLocation><![CDATA[Setiadi Open Source ETD System]]></physicalLocation>
<shelfLocator><![CDATA[183TK/05]]></shelfLocator>
<holdingSimple>
<copyInformation>
<numerationAndChronology type="1"><![CDATA[183TK/05]]></numerationAndChronology>
<sublocation><![CDATA[My Library]]></sublocation>
<shelfLocator><![CDATA[183TK/05]]></shelfLocator>
</copyInformation>
</holdingSimple>
</location>
<slims:digitals>
<slims:digital_item id="15663" url="" path="/142000079142000103_183TK.pdf" mimetype="application/pdf"><![CDATA[MENENTUKAN KOEFISIEN PERPINDAHAN MASSA PADA DEKAFEINASI KOPI DENGAN PELARUT ETHYL ACETAT]]></slims:digital_item>
</slims:digitals><recordInfo>
<recordIdentifier><![CDATA[15401]]></recordIdentifier>
<recordCreationDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2023-07-28 14:42:24]]></recordCreationDate>
<recordChangeDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2023-07-28 14:42:42]]></recordChangeDate>
<recordOrigin><![CDATA[machine generated]]></recordOrigin>
</recordInfo></mods></modsCollection>