Ir. Agus Hermanto, M.T Dosen Pembimbing 1 Dadang Supiandi/12-920-12 Penulis

Perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi sampai saat ini sangat mendorong seseorang untuk melakukan percobaan-percobaan yang bertujuan untuk memudahkan pengusaha kecil melakukan suatu proses. Salah satu proses yang dapat dijumpai dibeberapa pabrik kerupuk adalah alat pengukus kerupuk. Dalam proses pengukusan kerupuk, dilakukan dengan cara tradisional yaitu dengan memanaskan air dalam sebuah wajan besar kemudian kerupuk yang akan dikukus langsung di simpan di atas wajan tersebut. Tetapi dengan cara demikian hasil pengukusan sedikit dan uap yang dihasilkan juga tidak banyak. Untuk mengatasi hal tersebut dibutuhkan suatu alat yang diharapkan dapat menghasilkan produksi uap dan hasil dari pengukusan lebih baik. Dengan adanya alat pengukusan yang lebih modern diharapkan bisa digunakan oleh perusahaanperusahaan kecil.