HARIS HARTAJI/14-2001-001 Penulis NENDAR GUNAWAN/14-2001-037 Penulis 2 Carlina. D. Ariono, Ir, M.T Dosen Pembimbing 1

Unggun panear (Spouted Bed) adalah sebuah vessel silinder yang berisi unggun padatan dan dilengkapi dengan lubang (Nozzle) pada dasarnya yang berfungsi sebagai media untuk melewatkan udara dan merupakan salah satu media pengontakkan antara padatan dan fluida. Penelitian-penelitian tentang unggun pancar batch telah sering dilakukan terutama untuk skala laboratorium. Namun sistem batch ini memiliki kekurangan terutama dalam masalah kapasitas atau daya tampung. Sistem batch hanya baik untuk proses yang memiliki kapasitas yang kecil, sedangkan dengan sistem continuous kapasitas bisa lebih besar lagi. Untuk suatu proses yang memiliki kapasitas yang besar sistem continuous ini sering digunakan, terutama untuk skala pabrik. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati kinerja dari continuous Spouted bed, dengan desain alat yang telah ditentukan pada petunjuk praktis yang ada. Berdasarkan tujuan penelitian diatas diharapkan memperoleh parameter yang dapat digunakan sebagai dasar perencanaan suatu teknik pengeringan dengan sistem continuous Spouted bed. Produk yang digunakan sebagai partikel pada pengujian adalah kacang hijau dan biji plastik. Penelitian dilakukan pada variasi partikel kacang hijau dan biji plastik, laju alir umpan 18.8 g/s dan 26.9 g/s untuk kacang hijau, 16.7 g/s dan 24.1 g/s untuk biji plastik, ketinggian unggun diam 15 cm, 20 cm, 25 em dan 30 cm dan posisi keluaran 20 cm dan 35 cm dari dasar kolom unggun pancar. Dari hasil pengujian pada berbagai variasi diperoleh waktu untuk mencapai steady yang terbaik tercapai pada tinggi unggun diam awal 20 cm untuk posisi keluaran 20 cm dan 30 cm untuk posisi keluaran 35. Waktu tinggal yang di dapat untuk posisi keluaran 20 berkisar antara 27,2895 - 61 ,64 70 detik untuk partikel kacang hijau dan 28,1235-45,1777 detik untuk partikel biji plastik.