Hendro Prasetyo, S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1 0407069301 - Sri Suci Yuniar, ST., MT. Dosen Pembimbing 2 SHAFA AURELLIA / 13-2019-044 Penulis

Maggot adalah larva lalat BSF yang mengkonsumsi sampah organik dan memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah maggot kering untuk pakan ternak seperti unggas, ikan. Maggot dikeringkan dengan berbagai metode, seperti menggunakan pengeringan manual yaitu menggunakan kompor dan katel, microwave dan mesin pengering maggot rotary, namun dari ke tiga mesin tersebut memiliki kekurangan, yaitu pengeringan manual dan rotary menghasilkan maggot yang hitam, sementara pengeringan microwave memiliki kapasitas yang kecil dan perlu menggoyangkan wadah ditengah pengeringan berlangsung agar pengeringan merata. Perlu adanya rancangan ulang mesin pengering maggot yang efektif dan efisien serta menghasilkan maggot yang berkualitas baik. Mesin pengering maggot yang dirancang adalah mesin pengering maggot dengan prinsip rotary dan prinsip oven. Menggunakan prinsip rotary dapat menghasilkan pengeringan yang merata dan dengan prinsip oven, pengeringan dapat diatur suhunya dan mendapatkan hasil maggot dengan kualitas baik. Proses rancangan ulang mesin pengering maggot ini menggunakan metode Verein Deutsche Inginieuer (VDI) 2222. Metode Verein Deutsche Inginieuer 2222 (VDI 2222) adalah sebuah perancangan yang diciptakan oleh persatuan insinyur Jerman dimana metode ini merencanakan suatu konsep dengan spesifik hingga menghasilkan sebuah konsep gambar yang detail.