Detail Cantuman

Kakao memegang peranan penting sebagai komoditas perkebunan unggulan di Indonesia dengan menduduki peringkat ketujuh dunia sebagai penghasil biji kakao periode 2021/2022. Namun, industri kakao mengalami penurunan produksi, termasuk di Kabupaten Batang, Jawa Tengah yang menerapkan kerangka sistem rantai pasok lengkap. Untuk menjamin kesinambungan pasokan dan meningkatkan hasil dan kualitas biji kakao, serta pendapatan petani. Penelitian ini memperkenalkan model berbasis agen dengan pemodelan berbasis agen, yang difasilitasi oleh aplikasi Anylogic. Penerapan ABM memperluas penilaian
pembuatan kebijakan, menilai model transparansi, mewakili proses keputusan agen, dan menetapkan populasi awal agen. Model ini mempertimbangkan berbagai elemen seperti jarak tanam, pendapatan petani, dan interaksi terkait transaksi dengan Koperasi Unit Desa atau pengepul desa. Dengan mengintegrasikan informasi yang diberikan oleh Koperasi Unit Desa mengenai harga biji kakao kering dan non fermentasi, serta masa tanam kakao yang optimal,
model ini berupaya meningkatkan kuantitas dan kualitas biji kakao. Hasil simulasi mendukung pola tanam 2 x 4 dengan total produksi 228.911,25 kg. Skenario yang paling menguntungkan yaitu penjualan ke Koperasi Unit Desa menghasilkan keuntungan sebesar Rp9.163.000.000,00. Profitabilitas ini berasal dari kapasitas untuk memasarkan biji kakao baik yang difermentasi maupun yang tidak difermentasi. Distribusi jenis biji kakao kepada petani menjadi patokan mutu terutama dalam penjualan biji kakao kering karena nilai pasarnya lebih unggul dari biji kakao non olah. Peremajaan kakao yang optimal disarankan pada tahun
kelima dalam periode simulasi 23 tahun, dengan treshold 5%, yang pada akhirnya menghasilkan keuntungan besar sebesar Rp 705.380.000.000,00. Kajian ini memberikan wawasan penting dalam menjaga ketahanan rantai pasok kakao dan memperkuat status ekonomi petani kakao.