//<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<modsCollection xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:slims="http://slims.web.id" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-3.xsd">
<mods version="3.3" ID="16018">
<titleInfo>
<title><![CDATA[STRATEGI PERBAIKAN KUALITAS PELAYANAN BERDASARKAN DIMENSI DINESERV DENGAN MODEL KANO DI RUMAH MAKAN SOTO SEDARI]]></title>
</titleInfo>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>Gita Permata Liansari, S.T., M.T.</namePart>
<role><roleTerm type="text">Dosen Pembimbing 2</roleTerm></role>
</name>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>Ir. Yanti Helianty, M.T.</namePart>
<role><roleTerm type="text">Dosen Pembimbing 1</roleTerm></role>
</name>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>SEKAR ASNI LESTARI KUSUMANINGTYAS / 132019208</namePart>
<role><roleTerm type="text">Penulis</roleTerm></role>
</name>
<typeOfResource manuscript="yes" collection="yes"><![CDATA[mixed material]]></typeOfResource>
<genre authority="marcgt"><![CDATA[bibliography]]></genre>
<originInfo>
<place><placeTerm type="text"><![CDATA[Teknik Industri]]></placeTerm></place>
<publisher><![CDATA[FTI]]></publisher>
<dateIssued><![CDATA[2023]]></dateIssued>
<issuance><![CDATA[monographic]]></issuance>
<edition><![CDATA[0]]></edition>
</originInfo>
<language>
<languageTerm type="code"><![CDATA[en]]></languageTerm>
<languageTerm type="text"><![CDATA[English]]></languageTerm>
</language>
<physicalDescription>
<form authority="gmd"><![CDATA[Text]]></form>
<extent><![CDATA[]]></extent>
</physicalDescription>
<note>Beragamnya bidang usaha kuliner saat ini membuat para pelaku usaha saling bersaing menunjukkan ciri khas dari produk yang ditawarkan serta memberikan pelayanan yang terbaik bagi konsumen. Rumah makan Soto Sedari adalah salah salah satu rumah makan yang berlokasi di Kota Bandung yang hingga saat ini belum pernah melakukan evaluasi perbaikan keluhan konsumen. Penelitian bertujuan untuk mengkategorikan kualitas layanan menjadi kategori Must-be (basic) needs, One-dimensional (performance) needs, dan Attractive (excitement) needs menggunakan Model Kano untuk menentukan prioritas utama yang dijadikan sebagai strategi perbaikan kualitas layanan. Dari 17 atribut penelitian diperoleh 2 atribut terkategori Must-Be. Strategi perbaikan kualitas pelayanan dilakukan pada atribut atribut A1 mengenai kebersihan di area makan dengan strategi membuat standar tertulis terkait pembersihan dan S3 mengenai kecepatan dalam menyajikan makanan dengan strategi membuat standar tertulis terkait penyajian bahan makanan.</note>
<subject authority=""><topic><![CDATA[perbaikan kualitas pelayanan]]></topic></subject>
<subject authority=""><topic><![CDATA[dineserv]]></topic></subject>
<subject authority=""><topic><![CDATA[model kano]]></topic></subject>
<subject authority=""><topic><![CDATA[tree diagram]]></topic></subject>
<classification><![CDATA[]]></classification><identifier type="isbn"><![CDATA[]]></identifier><location>
<physicalLocation><![CDATA[Setiadi Open Source ETD System]]></physicalLocation>
<shelfLocator><![CDATA[3060TI/23]]></shelfLocator>
<holdingSimple>
<copyInformation>
<numerationAndChronology type="1"><![CDATA[3060TI/23]]></numerationAndChronology>
<sublocation><![CDATA[My Library]]></sublocation>
<shelfLocator><![CDATA[3060TI/23]]></shelfLocator>
</copyInformation>
</holdingSimple>
</location>
<slims:digitals>
<slims:digital_item id="17297" url="" path="/132019208_3060TI.pdf" mimetype="application/pdf"><![CDATA[Strategi Perbaikan Kualitas Pelayanan Berdasarkan Dimensi Dineserv Dengan Model Kano Di Rumah Makan Soto Sedari]]></slims:digital_item>
</slims:digitals><recordInfo>
<recordIdentifier><![CDATA[16018]]></recordIdentifier>
<recordCreationDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2023-09-08 10:13:12]]></recordCreationDate>
<recordChangeDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2023-09-08 10:13:30]]></recordChangeDate>
<recordOrigin><![CDATA[machine generated]]></recordOrigin>
</recordInfo></mods></modsCollection>