DANASTRI ZAKKA MUTHIA / 13-2019-085 Penulis Yoanita Yuniati Mukti S.T., S.Psi., M.T. Dosen Pembimbing 1

Permasalahan timbulan sampah sisa makanan di Kota Bandung dapat diatasi dengan alternatif budidaya maggot. Saat ini masih diperlukan berbagai upaya peningkatan budidaya maggot. Tujuan penelitian adalah identifikasi faktor-faktor yang terkait dalam budidaya maggot agar hasil budidaya maksimal menggunakan metode Partial Least Square-Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Variabel yang diuji yaitu suhu, kelembaban, modal, luas wadah, jarak lokasi budidaya, frekuensi pemberian pakan, total pakan, jumlah tenaga kerja, lama pengalaman kerja, dan pencacahan sampah. Kuesioner digunakan sebagai instrumen penelitian dengan jangkauan daerah penelitian di Bandung dan sekitarnya dan didapatkan responden sebanyak 52 responden. Hasil pengolahan dengan PLS-SEM menunjukkan variabel yang berpengaruh signifikan terhadap budidaya maggot adalah modal, luas wadah dan total pakan. Peternak maggot dapat menggunakan biopond yang luas, juga bekerja sama dengan lembaga untuk modal usaha maggot serta mendapatkan tempat yang mampu menghasilkan total sampah yang diperlukan untuk budidaya maggot. Peternak maggot harus memperhatikan jumlah pemberian pakan agar hasil budidaya maggot maksimal.