Detail Cantuman

Distilasi adalah salah satu metoda perpindahan massa yang fungsinya untuk memisahkan satu atau lebih komponen dari suatu zat cair yang mampu cair dan dapat menguap dengan cara mendidihkan campuran tersebut. Pembahasan untuk menetapkan koefisien perpindahan uap atau cairan untuk distilasi dalam kolom berunggun sampai sekarang belum ada. Oleh karena itu pada penelitian ini akan dibuktikan bahwa persamaan empirik untuk distilasi dapat digunakan untuk kolom berunggun dengan komposisi awal tertentu.
Dalam penelitian distilasi sinambung ini digunakan sistem etanol - air dalam kolom unggun untuk skala laboratorium. Dari penelitian ini didapatkan harga konstanta dan eksponen dengan menggunakan persamaan - persamaan empiris, untuk komposisi x = 0,1 - 0, 15.