Dicky Dermawan, S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1 T. S. L. Megawati / 141998032 Penulis Venny Mulyana / 141998038 Penulis 2

Minyak biji tanaman jarak merupakan trigliserida yang mengandung gugus hidroksil pada rantai karbon asam lemaknya. Secara luas minyak jarak ini digunakan pada industri pelumas, kosmetik, tekstil dan obat pencahar. Sebagai bahan pelumas, minyak jarak memiliki kelemahan dalam kestabilan sifat viskositasnya (mudah dipengaruhi temperatur). Penelitian ini dilakukan untuk memperbaiki kelemahan tersebut dengan cara mereaksikannya dengan campuran asam oleat - estolida. Reaksi dilakukan secara batch pada tekanan atmosferik dengan bantuan katalis KOH. Pada penelitian rm dipelajari pengaruh variasi rasio reaktan (0,4 - 0, 7) dan komposisi campuran asam oleat - estolida yang dideskripsikan lewat bilangan asamnya terhadap viskositas dan indeks viskositas produk yang dihasilkannya. Rasio reaktan dan bilangan asam campuran asam oleat - estolida dirancang sedemikian sehingga s1sa gugus hidroksil minyak jarak tak terkonversi berkisar antara 30% dan 70%. Hasil penelitian lill menunjukkan bahwa produk yang dihasilkan memiliki indeks viskositas yang jauh lebih tinggi daripada indeks viskositas minyak jarak. Penelitian ini juga menghasilkan suatu model matematika yang dapat digunakan untuk memperkirakan ras10 reaktan dan jumlah estolida yang ditambahkan yang dapat menghasilkan produk dengan indeks viskositas maksimum.