Detail Cantuman

Dapur Shidiq merupakan salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah yang bergerak pada bidang kuliner. Aktivitas yang dilakukan pada warung Dapur Shidiq diantaranya pada fasilitas meja kerja, meja kompor, etalase, serta meja nasi. Postur tubuh yang diamati dapat menyebabkan resiko gangguan otot dan rangka bagi pekerja di Dapur Shidiq. Upaya perbaikan untuk mengurangi hingga menghilangkan rasa sakit yang diderita dengan memberikan rancangan fasilitas kerja yang sesuai untuk mengurangi resiko cedera musculoskeletal dari fasilitas kerja aktual. Metode pengembangan model Posture Evaluation Index (PEI) digunakan pada penelitian sebagai upaya untuk memperbaiki postur pekerja serta memanfaatkan lingkungan virtual perangkat lunak Jack untuk simulasi dari rancangan. menggunakan analisis Low Back Analysis (LBA), Ovako Working Posture Analysis System (OWAS), dan Rapid Upper Limb Analysis (RULA). Tahapan rancangan yang digunakan adalah IDEAS, tahapan rancangan yang memandu langkah pengembangan model diantaranya dari tahap Identify (identifikasi), Design (desain), Evaluate (evaluasi), hingga Adapt and Sustain (adaptasi dan mempertahankan). Hasil penelitian menghasilkan rancangan fasilitas
yang menghasilkan postur tubuh dalam kategori yang tidak mengindikasikan masalah gangguan muskuloskeletal.