Detail Cantuman

Setiap aktivitas hotel, seperti aktivitas kamar, dapur, restoran, loby dan lain-lain akan menghasilkan limbah padat yang mungkin masih berpotensi untuk digunakan kembah (reuse) dan didaur ulang (recycle). Jika hal ini dilakukan, maka volume limbah padat yang dibuang dapat dikurangi (reduksi). Upaya reduksi, reuse dan recycle ini merupakan penerapan dari upaya Minimasi Limbah Padat. Untuk mengetahui upaya-upaya minimasi limbah padat yang telah dilakukan oleh Hotel Bintang Empat di Bandung (studi kasus : Hotel Horison Bandung), maka dilakukan studi terhadap hotel tersebut. Dari hasil sampling, komposisi limbah padat Hotel Horison didominasi oleh 3 (tiga) komponen yaitu organik (77,95%), kertas (11.96%) dan plastik (5,56%). Timbulan rerata perhari sebesar 603,523 kglhari atau sebesar 5502,116 Llhari. Densitas terbesar berasal dari limbah padat dapur (0,457 kg!L) dan restoran (0,408 kg/L) sedangkan densitas terendah berasal dari aktivitas kamar Standar (0,017 kg/L) dan aktivitas Fitness Centre (0,017 kg!L), densitas rerata dari seluruh sumber sebesar 0,099 kg/L. Dari hasil uji laboratorium, kadar air limbah padat Hotel Horison ini sebesar 72,47% BB, kadar volatil87, 01% BK, C-Organik 28,52% BK dan N-Kjehdahl2,20% BK. Dari hasil analisa terhadap karakteristik fisik dan kimia, dapat disimpulkan bahwa terdapat peluang/ potensi untuk memanfaatkan hmbah padat tersebut, yaitu untuk komponen organik dimanfaatkan sebagai pakan ternak dan didaur ulang menjadi kompos, untuk komponen kertas diolah menjadi produk kertas daur ulang dan untuk komponen plastik dapat dijual kepada pengumpul.