0410126901 - Lisye Fitria S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1 GILANG TRI CAHYANA / 132020168 Penulis

SE-LOU.COFFEE adalah kedai kopi modern di Kecamatan Cilimus, Kuningan, yang telah beroperasi selama sekitar 5 tahun. Kedai ini menawarkan pengalaman minum kopi yang istimewa dengan keunggulan dalam proses penyajian, mulai dari pemilihan biji kopi lokal terbaik hingga teknik penyajian yang tepat. Saat ini, SE- LOU.COFFEE berencana membuka cabang baru di Kecamatan Jalaksana, Kuningan. Kecamatan ini memiliki sedikit coffee shop modern, sehingga pemilik SE- LOU.COFFEE melihat peluang untuk mengembangkan usaha di lokasi yang strategis dengan potensi pasar yang besar. Oleh karena itu, perlu dilakukan studi kelayakan bisnis untuk memastikan pengembangan ini layak dijalankan. Studi kelayakan dievaluasi berdasarkan aspek pasar, aspek teknis/operasi, aspek legal & lingkungan, aspek manajemen sumber daya manusia, aspek finansial, dan analisis sensitivitas. Hasil studi kelayakan menunjukkan bahwa pengembangan usaha coffee shop SE.LOU COFFEE memiliki pasar yang potensial, dimana nilai net present value yang didapat sebesar Rp 382.468.473, nilai internal rate of return sebesar 31.83%, dan nilai payback period selama 2 tahun 11 bulan. Kata kunci: Studi Kelayakan Bisnis, Coffee Shop, Pengembangan Usaha