0404057502 - Youllia Indrawaty Nurhasah, ST., MT. Dosen Pembimbing 1 NANDA AL FATIHAH SUSANTO / 152020091 Penulis

Stunting merupakan masalah gizi kronis yang mempengaruhi lebih dari 149 juta balita di seluruh dunia, termasuk 6,3 juta balita di Indonesia, menurut statistik PBB tahun 2020. Penyebab utama stunting adalah kekurangan gizi pada dua tahun pertama kehidupan anak, kurangnya nutrisi ibu selama kehamilan, dan sanitasi yang buruk, sebagaimana dilaporkan oleh UNICEF. Stunting memiliki dampak jangka pendek dan panjang, termasuk gangguan kesehatan fisik, kognitif, dan risiko penyakit kronis. Data UNICEF dan WHO menempatkan Indonesia pada urutan ke27 dari 154 negara dalam prevalensi stunting. Penelitian ini mengusulkan penggunaan metode FAHP untuk menentukan menu makanan sehat bagi ibu hamil guna mencegah stunting. FAHP digunakan untuk membantu pengambilan keputusan yang lebih tepat dengan mempertimbangkan berbagai kriteria yang relevan. Integrasi FAHP diharapkan dapat meningkatkan ketepatan dalam menentukan menu makanan yang lebih komprehensif dan akurat, sehingga berkontribusi pada upaya penurunan stunting di Indonesia. Selain itu, penelitian ini juga mempertimbangkan beberapa faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan ibu dan bayi. Oleh karena itu, diperlukan pendekatan komprehensif dan terukur dalam menentukan menu makanan bagi ibu hamil untuk memastikan pertumbuhan optimal janin dan mencegah stunting. Pengujian fungsionalitas dilakukan untuk memastikan bahwa sistem penentuan menu makanan sehat bagi ibu hamil, yang dirancang menggunakan metode FAHP, berfungsi sesuai dengan kebutuhan yang diidentifikasi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem memiliki tingkat fungsionalitas yang valid sebesar 100%, yang berarti semua tindakan yang diharapkan telah berfungsi dengan baik. Selain itu, pengujian akurasi menggunakan 15 sampel data makanan juga menunjukkan bahwa sistem mampu memberikan rekomendasi yang sesuai dengan pendapat pakar, dengan tingkat akurasi sebesar 100%, mengindikasikan bahwa sistem ini efektif dalam membantu mencegah stunting melalui penentuan menu makanan yang optimal. Kata kunci: FAHP, gizi, alergi makanan, kenaikan berat badan, pencegahan stunting