Arie Destrianty, S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1 MOHAMAD RAFLI SAPUTRA / 132021078 Penulis

Industri manufaktur menerapkan prinsip Lean Manufacturing untuk meningkatkan efisiensi, menekan biaya, dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya dengan meminimalkan pemborosan (waste). Penelitian ini membahas konsep dasar Lean Manufacturing beserta berbagai tools dan teknik yang digunakan untuk mengidentifikasi dan menghilangkan pemborosan, seperti overproduction, defect, unnecessary inventory, unnecessary motion, transportation, overprocessing, dan waiting. Dalam proses identifikasi dan eliminasi waste, digunakan operation process chart, value stream mapping, waste assessment model, VALSAT, dan metode 5 Why’s. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemborosan dominan pada proses produksi adalah defect, waiting, dan unnecessary inventory. Untuk mengatasinya, digunakan process activity mapping (PAM), salah satu alat pemetaan dalam VALSAT. Dari hasil perancangan usulan lean manufacturing bahawa terjadi pengurangan NVA dan NNVA melalui perhitungan MCE dari 75,34% dari sebelumnya 51,6%.