//<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<modsCollection xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:slims="http://slims.web.id" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-3.xsd">
<mods version="3.3" ID="20249">
<titleInfo>
<title><![CDATA[DESAIN PERANCANGAN FASILITAS PENGOLAHAN SAMPAH MAKANAN (FOODWASTE) HOTEL MENGGUNAKAN BLACK SOLDIER FLY (BSF)]]></title>
</titleInfo>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>Siti Ainun, S.T., S.Psi., M.Sc.</namePart>
<role><roleTerm type="text">Dosen Pembimbing 1</roleTerm></role>
</name>
<name type="Personal Name" authority="">
<namePart>PEBRIANTI PRABUDITA / 252018011</namePart>
<role><roleTerm type="text">Penulis</roleTerm></role>
</name>
<typeOfResource manuscript="yes" collection="yes"><![CDATA[mixed material]]></typeOfResource>
<genre authority="marcgt"><![CDATA[bibliography]]></genre>
<originInfo>
<place><placeTerm type="text"><![CDATA[Teknik Planologi]]></placeTerm></place>
<publisher><![CDATA[FTSP]]></publisher>
<dateIssued><![CDATA[2025]]></dateIssued>
<issuance><![CDATA[monographic]]></issuance>
<edition><![CDATA[0]]></edition>
</originInfo>
<language>
<languageTerm type="code"><![CDATA[en]]></languageTerm>
<languageTerm type="text"><![CDATA[English]]></languageTerm>
</language>
<physicalDescription>
<form authority="gmd"><![CDATA[Text]]></form>
<extent><![CDATA[]]></extent>
</physicalDescription>
<note>Hotel merupakan salah satu penghasil sampah sisa makanan terbesar di perkotaan. Pengolahan sampah makanan hotel bintang 4 di Kota Bandung melakukan pengurangan sampah makanan melalui metode Black Soldier Fly (BSF). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kapasitas desain timbulan sampah makanan yang diolah menggunakan BSF, mengidentifikasi parameter desain dan luas area yang dibutuhkan untuk melakukan pengolahan. Sampel sampah ini bersumber dari House Keeping (HK) dan Dapur Hotel yang menghasilkan sampah makanan (foodwaste) yang akan diolah sebesar 222,99 kg/hari.</note>
<subject authority=""><topic><![CDATA[Hotel, Sampah Sisa Makanan, Black Soldier Fly, Des]]></topic></subject>
<classification><![CDATA[]]></classification><identifier type="isbn"><![CDATA[]]></identifier><location>
<physicalLocation><![CDATA[Setiadi Open Source ETD System]]></physicalLocation>
<shelfLocator><![CDATA[892TL/25]]></shelfLocator>
<holdingSimple>
<copyInformation>
<numerationAndChronology type="1"><![CDATA[892TL/25]]></numerationAndChronology>
<sublocation><![CDATA[My Library]]></sublocation>
<shelfLocator><![CDATA[892TL/25]]></shelfLocator>
</copyInformation>
</holdingSimple>
</location>
<slims:digitals>
<slims:digital_item id="22263" url="" path="/252018011_892TL.pdf" mimetype="application/pdf"><![CDATA[DESAIN PERANCANGAN FASILITAS PENGOLAHAN SAMPAH MAKANAN (FOODWASTE) HOTEL MENGGUNAKAN BLACK SOLDIER FLY (BSF)]]></slims:digital_item>
</slims:digitals><recordInfo>
<recordIdentifier><![CDATA[20249]]></recordIdentifier>
<recordCreationDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2025-11-05 13:49:44]]></recordCreationDate>
<recordChangeDate encoding="w3cdtf"><![CDATA[2025-11-05 13:49:55]]></recordChangeDate>
<recordOrigin><![CDATA[machine generated]]></recordOrigin>
</recordInfo></mods></modsCollection>