Siti Ainun, S.T., S.Psi., M.Sc. Dosen Pembimbing 1 NABILAH ALDILA DZIMAR / 252018116 Penulis

Berdasarkan data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) tahun 2024, komposisi sampah makanan menjadi penyumbang timbulan sampah terbesar, mencapai 39,02% di Jawa Barat. Tingginya volume sampah makanan yang tidak terolah maka, perlu dilakukan upaya untuk mengurangi beban sampah yang masuk ke TPA yaitu melalui pengolahan sampah di sumber. Salah satunya pada tingkat rumah tangga sebagai penyumbang sampah terbesar mencapai 54% di Jawa Barat. Tugas akhir ini dimasudkan untuk merencanakan fasilitas pengolahan sampah organik dengan budidaya Black Soldier Fly (BSF) skala rumah tangga. Perencanaan ini berdasarkan parameter desain yang bersumber dari data sekunder. Hasil dari perencanaan ini menunjukkan kapasitas pengolahan sampah organik menggunakan larva BSF skala rumah tangga yaitu 1,4 kg setiap batch nya atau per 3 hari. Telur sebanyak 0,1 gram dapat mereduksi 1,4 kg sampah makanan selama 12 hari dan membutuhkan kapasitas boks 29 L. Sampah makanan yang diberikan ke larva BSF harus dalam kondisi tercacah hingga berbentuk tumpukan saat ditambahkan ke dalam boks pengolahan dan terlihat lembab. Area yang dibutuhkan untuk pengolahan sampah organik menggunakan larva BSF skala rumah tangga yaitu 0,4 m2. Skema pengolahan ini terdiri dari tahap hatchery, tahap pra pengolahan, tahap pengolahan, tahap pemanenan, tahap pengondisian dan tahap pengeringan. Dalam perencanaan fasilitas ini, membutuhkan biaya investasi dan operasional selama satu bulan sebesar Rp 1.021.650,00.