Detail Cantuman

Sampah merupakan masalah yang bisa menimbulkan banyak persoalan jika kita tidak memanfaatkan dan mengelolanya dengan baik. Salah satu alternatif penanganan dan pemanfaatan sampah adalah dengan cara pengomposan, yaitu mengolah sampah menjadi kompos. Penelitian yang dilakukan dalam tugas akhir ini adalah membuat kompos menggunakan sampah organik berupa sayuran dan kotoran hewan sebagai bahan baku melalui fermentasi bakteri. Bakteri berfungsi untuk mempercepat proses pengomposan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah campuran bahan yang berupa sayuran dan kotoran hewan dapat menghasilkan kompos dengan kualitas yang baik dan sesuai dengan standar mutu kompos. Campuran bahan dibuat dalam enam perlakuan dengan tiga ulangan. Parameter yang diukur adalah pH, rasio C/N, bau, warna dan bentuk akhir. Berdasarkan hasil penelitian didapat bahwa pengomposan dengan campuran bahan sayur ditambah kotoran hewan dapat menghasilkan kompos dengan kualitas yang cukup baik, namun tidak semua perlakuan menghasilkan kompos yang sesuai dengan standar mutu kompos. Campuran bahan yang memiliki nilai rasio C/N terbaik adalah perlakuan 5 yaitu campuran sampah sayur + kotoran sapi + bakteri (SS-KS+B) dengan nilai pH, rasio C/N, bau, warna dan bentuk akhir yang terbaik, yaitu: pH 7.3, Rasio C/N = 14.20, berbau tanah, berwarna hitam dan mempunyai bentuk akhir seperti tanah, tidak lengket dan bertekstur halus.

Garbage may generate many problems if it does not to be treated and manage properly. Composting is one of the alternative way to handle and usage of those garbage which is convert garbage to compost. The research as final project was making compost with organic waste such as vegetables waste and manure as raw material through bacterial fermentation. The bacteria act as activator in this composting process. The aimed of this research was to know whether the mixture of those raw material can produce a good and match with standard quality compost. There were six design treatment with three repeatations, and the parameter measured were pH, C/N ratio, smells, colour and texture. Based on the results, the composting process using mixture of vegetables waste and manure, produce compost with quiet good quality but not all treatment produce compost which as good as standard quality compost. The fifth treatment mixture of vegetables waste + cow manure + bacteria (SS+KS+B) has the best pH = 7.3, ratio C/N = 14.20, soil odor, black colour and the texture soil like and smooth.