// <![CDATA[RANCANGAN SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU KAIN PADA KONDISI DEMAND PROBABILISTIK DENGAN KENDALA LUAS GUDANG (STUDI KASUS DI CV. VISA INSAN MADANI)]]> RENI AMARWATI ROMLI / 13.2008.004 Dosen Pembimbing 1 Ir. Ambar Harsono, MT. Ir. Abu Bakar, MM.
Persediaan bahan baku yang memadai akan menjamin kelancaran proses produksi walaupun permintaan konsumen berfluktuatif sebaliknya, kekurangan persediaan bahan baku akan menghambat proses produksi dan dapat mengakibatkan konsemen memilih produk pesaing. CV. Visa Insan Madani adalah sebuah perusahaan garment yang memproduksi baju musim. Sampai saat ini perusahaan memesan bahan baku kepada beberapa pemasok kain berdasarkan intuisi. Kadang-kadang jumlah bahan baku melebihi kapasitas gudang, sehingga kelebihan bahan baku disimpan diarea prduksi. Hal ini dapat menyebabkan gangguan terhadap proses porduksi, terjadinya kerusakan pada material dan kehilangan bahan baku. Menghindari terjadinya hal diatas maka dilakukan usulan perancangan sistem persediaan bahan baku dengan kondisi permintaan probabilistik yang dikembangkan oleh Hadley dan Within (1963) dan kendala luas gudang dikembangkan Bahagia (2006). Model yang digunakan menggunakan pendekatan fixed order size system (Model Q) dan periodic review system (Model P). Data demand produk kain selama tahun 2011 digunakan untuk dasar penentuan pemilihan model usulan persediaan yang tepat. Data permintaan bahan baku diasumsikan berdistribusi normal sedangkan data lain yang digunakan adalah ongkos persediaan, lead time, luas gudang, harga beli, dan usulan kebijakan. Pada model P dilakukan usulan kebijakan dikarenakan sering terjadi kekurangan persediaan pada beberapa perioda perencanaan yang mengakibatkan ongkos total persediaan semakin besar disebabkan ongkos kekurangan persediaan yang besar. Rekapitulasi hasil perhitungan ongkos persediaan terhadap model yang diusulkan dapat dilihat pada Tabel berikut.