Detail Cantuman

PERANCANGAN PERALATAN MASAK SECARA ERGONOMI DENGAN MENGGUNAKAN ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)

PERANCANGAN PERALATAN MASAK SECARA ERGONOMI DENGAN MENGGUNAKAN ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)


Produk frying pan satu handle yang ada di pasaran pada saat ini belum memperhatikan aspek ergonomi, hal ini dapat terlihat dari berat beban berlebih pada frying pan, bahan yang digunakan tidak aman sehingga dapat mengahtarkan panas dan bentuk alat masak yang sulit digunakan. Berdasarkan aspek-aspekyang belum terpenuhi tersebut, maka pengguna frying pan tidak akan merasa nyaman, aman, dan hal itu dapat mengakibatkan cidera bagi pengguna dengan teerjangkitnya penyakit Carpal Tunnel Syndrom (CTS).
Menghasilkan rancangan produk yang ergonomis dapat dilakukan perancangan produk dengan metode Ergonomi Function Deployment (EFD). Hasil perancangan alat masak frying pan yang ergonomis akan memberikan keamanan, kenyamanan dan dapat menjaga kesehatan pengguna dan efisiensi ketika digunakan. Penilitian dilakukan dengan membandingkan 3 produk frying pan. Atribut yang digunakan untuk melakukan perancangan berdasarkan pada prinsip-prinsip ergonomi, atribut tersebut adalah kenyaman, keaman, kesehatan dan efisiensi. Berdasarkan atribut tersebut maka terbentuk spesifikasi teknik untuk perancangan dari produk frying pan yang baru. Spesifikasi teknik sebelum dan sesudah perancangan adalah sebagai berikut:
Analisis yang dilakukan terhadap hasil rancangan adalah analisis biomekanika untuk menghitung beban maksimum pada satu tangan saat mengangkat beban, hasil perhitungan didapat sebesar 2.4 Kg. Berdasarkan hasil perhitungan tersebut maka gaya dan momen sebelum dan sesudah perancangan pada saat menggunakan frying pan adalah sebagai berikut:


LOADING LIST...

LOADING LIST...

Detail Information

Bagian Informasi
Pengarang Lina Herlina - 132002049 - Personal Name
Ir. Caecilia S.W, MT. - Personal Name
Hendro Passetiyo, ST - Personal Name
No. Panggil 897TI052007a
Subyek
Fakultas FTI
Tahun Terbit 2007
Jurusan Teknik Industri
Deskripsi Fisik
Info Detil Spesifik

  Tags :

Citation

. (2007).PERANCANGAN PERALATAN MASAK SECARA ERGONOMI DENGAN MENGGUNAKAN ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI

.PERANCANGAN PERALATAN MASAK SECARA ERGONOMI DENGAN MENGGUNAKAN ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI,2007.Text

.PERANCANGAN PERALATAN MASAK SECARA ERGONOMI DENGAN MENGGUNAKAN ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI,2007.Text

.PERANCANGAN PERALATAN MASAK SECARA ERGONOMI DENGAN MENGGUNAKAN ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI,2007.Text

 



Homepage Info

Koleksi  ETD adalah merupakan Tugas Akhir mahasiswa Itenas dalam menempuh program Sarjana/Magister. Seluruh isi dari Tugas Akhir adalah merupakan tanggung jawab penulis sepenuhnya.

Koleksi


Total ETDs : 20322

Total Kunjungan: 26011 dari Maret 2018

Media Sosial / Kanal

Address

UPT Perpustakaan Itenas
Jl. PKH. Mustopha No.23
Bandung 40124, Indonesia
Phone: +62-22-7272215,
email: libary[at]itenas.ac.id