Detail Cantuman
PENGARUH TEKANAN DAN WAKTU TERHADAP MUTU SIRUP GLUKOSA DARI SUSPENSI TEPUNG TAPIOKA DENGAN CARA HIDROLISIS ASAM
PENGARUH TEKANAN DAN WAKTU TERHADAP MUTU SIRUP GLUKOSA DARI SUSPENSI TEPUNG TAPIOKA DENGAN CARA HIDROLISIS ASAM
Koleksi ETD adalah merupakan Tugas Akhir mahasiswa Itenas dalam menempuh program Sarjana/Magister. Seluruh isi dari Tugas Akhir adalah merupakan tanggung jawab penulis sepenuhnya.