// <![CDATA[PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK PASAR SEBAGAI BAHAN BAKU BIODIGESTER]]> Delete Risma Mustami Khairani / 252010004 Penulis Dr. Ir. Etih Hartati,.MT Siti Ainun,.ST.,S.Psi.,M.Sc
Pasar tradisional menghasilkan sampah organik dalam jumlah yang besar dengan kandungan organik yang tinggi dan dapat menjadi salah satu polutan bagi lingkungan. Namun disisi lain sampah organik tersebut dapat dimanfaatkan. Salah satunya dengan memanfaatkan sebagai bahan baku biodigester. Proses anaerob pada biodigester ini akan menghasilkan gas metan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar alternatif. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan air dalam proses anaerob menggunakan biodigester. Tahapan dalam penelitian meliputi pemilahan, pencacahan dan pencampuran. Reaktor yang digunakan dalam penelitian yaitu reaktor bacth anaerob berbentuk tabung dengan bahan fiber glass dan memiliki volume operasional 5 liter. Parameter yang diperiksa yaitu temperatur, pH, COD dan komposisi gas. Penelitian ini dilakukan selama 57 hari dengan menggunakan dua variasi dan kontrol yang dioperasikan secara bersamaan. Kontrol yaitu sampah organik pasar dan kotoran sapi dengan rasio 1:1, variasi 1 (rasio sampah organik : air : kotoran sapi yaitu 1:1:2) dan variasi 2 (rasio sampah organik pasar : air : kotoran sapi yaitu 1:0,5:2). Hasil penelitian menunjukan bahwa variasi 1 memiliki variasi yang paling baik dilihat berdasarkan tingginya persentase penyisihan COD sebesar 85,29 % dan konsentrasi gas metan sebesar 40,7543 % volume.