I. TAUFIK BHAKTI PERDANA / 14.2005.002 II. RAHMAT WINARDI / 14.2005.007 Dosen Pembimbing 1 Sirin Fairus, STP., MT. Jono Suhartono, ST., MT.

Minyak dedak kasar yang dihasilkan dari proses ekstraksi masih mengandung senyawa pengotor seperti asam lemak bebas, phospolipida, dan pigmen warna. Kandungan senyawa pengotor ini dapat dikurangi melalui tahap pemurnian, seperti degumming, netralisasi dan bleaching. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mempelajari potensi arang tulang sebagai adsorben. Proses yang dilakukan adalah fixed bed adsorption pada berbagai kondisi, yang meliputi variasi ukuran partikel adsorben dan laju alir umpan. Selain itu juga mempelajari karakteristik kurva breakthrough dari proses adsorpsi. Untuk memenuhi tujuan tersebut maka dibuat variasi terhadap parameter penelitian yaitu tinggi partikel unggun 1, 1,5, 2, 2,5 dan 3 cm serta ukuran partikel 18/30, 40/50 dan 60/70 mesh. Minyak dedak yang akan digunakan pada proses bleaching pada penelitian ini merupakan hasil dari ekstraksi menggunakan pelarut hexan, serta telah melalui tahap degumming dan netralisasi. Analisis dilakukan denganmenggunakan spektrofotometri UV.