Detail Cantuman

Ampas tebu merupakan residu hasil pertanian yang terdapat dalam jumlah
melimpah di berbagai daerah di Indonesia. Ampas tebu merupakan salah satu
bahan lignoselulosa yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi sesuatu yang
bermanfaat, salah satunya pembuatan glukosa. Glukosa dapat dihasilkan melalui
proses hidrolisis ampas tebu dengan bantuan katalis. Katalis yang digunakan adalah
H2SO4/Zeolit.
Sebelum proses hidrolisis dilakukan, terdapat perlakuan awal yaitu
delignifikasi dan aktifasi zeolit. Delignifikasi dilakukan untuk menghilangkan
lignin pada ampas tebu. Delignifikasi menggunakan larutan NaOH 1N dengan
perbandingan ampas tebu dengan larutan 1:20 (g/mL). Proses ini menyebabkan
ampas tebu kehilangan bobot sebesar 32%. Pada saat bersamaan untuk
mendapatkan padat asam dilakukan aktifasi zeolit dengan larutan H2SO4 98%
dengan rasio 20%(g/mL). Konsentrasi H+ yang terdapat di sisi aktif zeolit setelah
dianalisis adalah 0,0087 N untuk 0,04 g zeolit.
Penelitian dilaksanakan dengan tujuan untuk memanfaatkan ampas tebu
sebagai bahan baku pembuatan glukosa. Parameter yang digunakan dalam
penelitian ini meliputi sumber selulosa berupa ampas tebu, rasio ampas tebu dan air
adalah 1:25 (g/mL). Variabel yang ditinjau pada proses hidrolisis adalah rasio
katalis (2%; 2,5%; 3%; 3,5%) dan waktu hidrolisis (1 jam, 2 jam, 4 jam, dan 6 jam).
Konsentrasi glukosa hasil dari proses hidrolisis dianalisis menggunakan metode
Nelson Samogyi. Kondisi optimal dalam penelitian ini adalah kadar katalis
3,5%(b/v) pada waktu reaksi 6 jam dengan konsentrasi glukosa sebesar 245 ppm.