YERI ZALDI / 122003091 Dosen Pembimbing 1

ABSTRAKnKopi merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia. Kopi juga banyakndisukai, baik dari kalangan bawah hingga atas. Kualitas biji kopi akan mempengaruhincita rasa dan aroma kopi itu ketika diseduh. Sedangkan kualitas kopi dipengaruhi olehnjeni