Detail Cantuman

ALTERNATIF USULAN RANCANGAN ALAT MASAK KUE BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)

Rifqi Nanda Subagja / 13-2012-104 - Personal Name
Ir., Dwi Novirani, M.T. - Personal Name
Gita Permata L., S.T., M.T. - Personal Name
Text Indonesia 2016 Teknik Industri : FTI

Makanan tradisional merupakan identitas kuliner suatu daerah di Indonesia yang masingmasing
mempunyai cita rasa tersendiri. Di Kota Bandung khususnya, makanan tradisional yang
sedang ramai-ramainya dinikmati masyarakat adalah kue balok, oleh karena itu pedagang kue
balok di Kota Bandung jumlahnya cukup banyak, namun peralatan yang digunakan dalam proses
memasak kue balok masih terbilang sederhana dan unsur ergonomi dalam perancangannya tidak
diperhatikan, oleh karena itu diperlukan rancangan alat masak kue balok dengan unsur ergonomi
yang ditunjang dengan aspek efektif, nyaman, aman, sehat, dan efisien.
Metode yang digunakan dalam perancangan ini adalah Ergonomic Function Deployment
(EFD). Rancangan alat masak yang dihasilkan memiliki bentuk, ukuran, dan cara penggunaan
yang disesuaikan dengan unsur ergonomi, sehingga proses memasak kue balok menjadi lebih
ergonomis dibandingkan sebelumnya.

Ketersediaan

LOADING LIST...

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Detail Information

Bagian	Informasi
Pengarang	Rifqi Nanda Subagja / 13-2012-104 - Personal Name Ir., Dwi Novirani, M.T. - Personal Name Gita Permata L., S.T., M.T. - Personal Name
No. Panggil	1882TI
Subyek	Alat masak, kue balok, ergonomic function deployme
Fakultas	FTI
Tahun Terbit	2016
Jurusan	Teknik Industri
Deskripsi Fisik
Info Detil Spesifik

Tags :
Alat masak, kue balok, ergonomic function deployme

Citation

APA Style

. (2016).ALTERNATIF USULAN RANCANGAN ALAT MASAK KUE BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI

Chicago Style

.ALTERNATIF USULAN RANCANGAN ALAT MASAK KUE BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI,2016.Text

MLA Style

.ALTERNATIF USULAN RANCANGAN ALAT MASAK KUE BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI,2016.Text

Turabian Style

.ALTERNATIF USULAN RANCANGAN ALAT MASAK KUE BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)().Teknik Industri:FTI,2016.Text

Detail Cantuman

ALTERNATIF USULAN RANCANGAN ALAT MASAK KUE BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD)

Detail Information

Citation

Homepage Info

Koleksi

Media Sosial / Kanal

Address