// <![CDATA[MENINGKATKAN KEMBALI KESADARAN PENTINGNYA MENGKONSUMSI BUAH DAN SAYUR UNTUK MENUNJANG POLA HIDUP SEHAT MELALUI MEDIA COFFEE TABLE BOOK]]> Ganis Resmisari, S.Ds. M.Ds. Dessy Novita Putri / 33-2012-031 Penulis
Buah dan sayur sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.Di dalam buah dan sayur terdapat anti oksidan yang dibutuhkan tubuh manusia sebagai penangkal radikal bebas agar kesehatan tubuhnya terjaga dalam menjalani aktivitas sehari-hari.Tapi sangat disayangkan masyarakat masih menganggap buah dan sayur hanya sebagai pelengkap dan kurang mengkonsumsi pangan tersebut sesuai porsi anjuran yang sudah diberikan di dalam pedoman gizi seimbang. Menurut data dari Badan Kesehatah Dunia (World Health Organization/WHO), masyarakat Indonesia masih sangat kurang dalam mengonsumsi buah dan sayur setiap harinya.Untuk menjaga kesehatan masyarakat, perlunya informasi tentang takaran konsumsi buah dan sayur sebagaimana sesuai dengan Pedoman Gizi Seimbang (PGS) serta manfaat dari buah dan sayur khususnya untuk masyarakat kalangan dewasa produktif dengan aktivitas padat. Oleh karena itu dirancanglah media yaitu Coffee Table Book yang dapat menginformasikan tentang buah dan sayur yang diharapkan dapat mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat dan status kesehatan pun meningkat.