// <![CDATA[USULAN PERENCANAAN DISTRIBUSI MENGGUNAKAN DISTRIBUTION REQUIREMENT PLANNING DI OLIVES BAKERY]]> Emsosfi Zaini, Ir., M.T. Fifi Herni, S.T., M.T. INDRI NUZLAH HADIYATI/13-2012-166 Penulis
Olives Bakery merupakan suatu perusahaan yang memproduksi kue kering khas Kota Bandung dan mendistribusikannya ke beberapa kota. Pengiriman produk dilakukan sesuai dengan jumlah permintaan masing-masing distributor. Di perusahaan belum terdapat adanya suatu perencanaan distribusi produk yang terkoordinasi dengan baik sehingga permintaan produk kurang terkontrol yang mengakibatkan terjadinya kekurangan atau kelebihan pada saat pengiriman. Distribution Requirement Planning dibutuhkan untuk menghindari terjadinya kekurangan atau kelebihan pengiriman. Distribution Requirement Planning merupakan suatu metode untuk menangani penanganan pengiriman dalam suatu jaringan distribusi pada pergudangan sehingga dapat mengantisipasi akan kebutuhan jumlah produk di masa yang akan datang. Perencanaaan distribusi dilakukan dengan mengagregatkan produk untuk setiap distributor. Kemudian dilakukan plot data permintaan untuk melakukan peramalan. Hasil dari peramalan dijadikan input dalam melakukan perhitungan distribution requirement planning sebagai gross requirement. Selain itu jumlah kebutuhan produk merupakan demand dari dua periode kedepan lot size yang digunakan untuk perhitungan distribution requirement planning adalah fixed period requirement. Planned order release dari hasil perhitungan distribution requirement planning adalah pada periode ke 1, periode ke 3, periode ke 5, periode ke 7, periode ke 9 dan periode ke 11. Dari hasil perhitungan distribution requirement planning tersebut dapat dilakukan penjadwalan distribusi produk dengan memperhatikan kapasitas alat angkut yang digunakan. Berdasarkan kapasitas alat angkut yang digunakan, perusahaan dapat mengirim produk ke beberapa distributor dalam satu kali pengiriman. Perusahaan dapat melakukan pengiriman sebanyak tiga kali dalam satu periode dengan satu kali pengiriman dapat mengirim ke tiga atau empat distributor sekaligus.