Detail Cantuman

Kafe Babakaran merupakan perusahaan yang bergerak dibidang kuliner, yang memberikan
pelayanan jasa untuk melayani pelanggan. Untuk meningkatkan kualitas pelayanan perusahaan,
dilakukan perbaikan dengan menggunakan Metode Importance Performance Matrix dan Kano
Model. Metode Importance Performance Matrix digunakan untuk mengetahui atribut yang
perlu diperbaiki dengan melihat posisi atribut yang berada pada nilai kepuasan yang rendah dan
nilai kepentingan yang relatif tinggi. Terdapat 6 atribut yang berada pada posisi perbaikan
menurut metode importance performance matrix. Kano model digunakan untuk menentukan
urutan prioritas penngkatan pelayanan, dari 6 atribut yang diperbaiki pada importance
performance matrix hanya terdapat 3 atribut yang memiliki kategori must be. Usulan perbaikan
diprioritaskan pada kuadran 1 dan memiliki kategori must be.