Perancangan Buku Infografis Berseri Khazanah Kuliner Tradisional Nusantara: Kuliner Tradisional Sunda
Indonesia merupakan negara dengan kekayan alam dan budaya yang melimpah yang membuatnya memiliki ragam bentuk jenis kuliner yang berbeda – beda hampir di setiap pulaunya. Hal ini menjadikan Indonesia sebagai potensi destinasi wisata kuliner tradisional dunia, seperti yang dicanangkan oleh Menteri Pariwisata, Arief Yahya di dalam wawancaranya tahun lalu. Untuk mewujudkan hal tersebut, dibutuhkannya identitas kuliner yang kuat terlebih dahulu dari setiap daerahnya, dan hal ini tidak lepas dari turut andil masyarakat dalam melestarikan dan bangga akan aset budaya kuliner yang mereka punya. Salah satu contohnya, kuliner tradisional Sunda yang memiliki ciri khas pada lalab dan sambalnya, yang begitu erat dengan masyarakatnya karena cita rasa yang akrab dan tumbuh secara turun temurun dari kebudayaan dan alam sekitarnya, namun tidak banyak masyarakat yang tahu makna dan filosofi serta fungsi makanan tersebut dalam tubuh. Sayangnya, pengetahuan mengenai budaya kuliner ini di masyarakat Indonesia masihlah minim karena kurangnya pendokumentasian mengenai wawasan budaya kuliner dan dapat dibilang sulit
APA Style
. (2017).Perancangan Buku Infografis Berseri Khazanah Kuliner Tradisional Nusantara: Kuliner Tradisional Sunda ().Desain Komunikasi Visual:FAD
Chicago Style
.Perancangan Buku Infografis Berseri Khazanah Kuliner Tradisional Nusantara: Kuliner Tradisional Sunda ().Desain Komunikasi Visual:FAD,2017.Text
MLA Style
.Perancangan Buku Infografis Berseri Khazanah Kuliner Tradisional Nusantara: Kuliner Tradisional Sunda ().Desain Komunikasi Visual:FAD,2017.Text
Turabian Style
.Perancangan Buku Infografis Berseri Khazanah Kuliner Tradisional Nusantara: Kuliner Tradisional Sunda ().Desain Komunikasi Visual:FAD,2017.Text
