Audia Nabila S. /13-2013-186 Penulis Hendang Setyo Rukmi S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1

Perkembangan industri kuliner di Garut terjadi seiring dengan perkembang industri pariwisata. Sekarang ini di Garut banyak didirikan tempat makan, salah satunya cafe. Cafe merupakan tempat yang enak digunakan sebagai tempat untuk berkumpul atau sekedar bersantai untuk melepas lelah sehabis aktivitas. Banyaknya cafe menyebabkan tingkat persaingan yang ketat. Untuk memenangkan persaingan setiap cafe harus bisa membangun brand equity dengan baik. Brand Equity didefinisikan sebagai serangkaian aset dan kewajiban merek yang terkait dengan sebuah merek, nama, simbol yang menambah nilai yang diberikan sebuah produk atau jasa. Brand equity terdiri dari beberapa elemen, seperti brand awareness, brand association, perceived quality, dan brand loyalty.