Agung Almukantoro/13-2013-201 Penulis Abu Bakar, Ir., M.M., Dosen Pembimbing 1

Penelitian ini menjelaskan mengenai analisis kelayakan usaha lanting di Kabupaten Kebumen Provinsi Jawa Tengah. Daerah tersebut terdapat banyak pengusaha lanting yang sudah beroperasi serta memiliki banyak pelanggan. Kendala yang muncul adalah para pengusaha seringkali belum bisa memenuhi permintaan konsumen terhadap makanan khas Kebumen ini. Dalam melakukan analisis kelayakan usaha lanting di Kabupaten Kebumen, dilakukan analisis terhadap aspek pasar dengan melihat peluang pasar yang tersedia. Apabila bernilai positif maka target penjualan akan menyesuaikan dengan peluang pasar serta penentuan harga jual. Aspek teknis dilakukan dengan perancangan karakteristik lanting menjadi beda dengan pesaing yang ada, perancangan kapasitas produksi menyesuaikan dengan target penjualan, perencanaan fasilitas yang mendukung proses produksi, serta perencanaan lokasi usaha. Aspek menajemen sumber daya manusia menentukan jumlah tenaga kerja yang disesuaikan dengan job description dan job spesification. Aspek legal dan lingkungan melakukan pemenuhan izin untuk mendirikan usaha, serta dampak yang ditimbulkan dengan adanya usaha. Aspek finansial menentukan sumber dan besarnya modal yang digunakan untuk mendirikan usaha. Setelah itu melakukan analisis sensitivitas terhadap variabel-variabel tertentu.