MENGKOMUNASIKAN KEMBALI BRAND EQUITY SUMBER HIDANGAN MELALUI BUKU ILUSTRASI KEPADA GENERASI MUDA PECINTA KULINER HERITAGE DI KOTA BANDUNG
Bandung merupakan Kota Kuliner, dengan berbagai kekayaan kuliner di
dalamnya. Salah satu Kuliner legendaris yang berada di Kota Bandung adalah
Sumber Hidangan. Berdiri pada tahun 1929 dengan nama Het Snoephuis di salah satu
jalan yang juga legendaris di Kota Bandung, yaitu Jalan Braga. Sumber Hidangan
menyajikan variasi kuliner seperti pastry, dessert, dan menu lainnya yang
mencermikan kuliner khas yang orisinil berasal dari zaman kependudukan kolonial
Belanda. Namun seiring dengan perkembangan zaman dan pergantian generasi,
kepopuleran Sumber Hidangan kian memudar. Hal tersebut berakar dari lambatnya
Sumber Hidangan dalam menghadapi perubahan zaman, karena konsistensi Sumber
Hidangan untuk tetap mempertahankan diri apa adanya seperti sejak awal berdirinya
90 tahun lalu. Namun sebenarnya di balik konsistensi tersebut terdapat sebuah
kekayaan brand yang melimpah atau yang disebut dengan brand equity. Untuk itu
dengan mengkomunikasikan kembali brand equity Sumber Hidangan kepada generasi
muda di Kota Bandung, diharapkan agar generasi muda akan mulai mengenali lagi
keberadaan Sumber Hidangan, sehingga dalam jangka waktu yang panjang
esensialitas dari kekayaan brand Sumber Hidangan akan terus terjaga seperti apa
adanya hingga kelak meskipun zaman terus berubah.
Detail Information
Citation
APA Style
. (2019).MENGKOMUNASIKAN KEMBALI BRAND EQUITY SUMBER HIDANGAN MELALUI BUKU ILUSTRASI KEPADA GENERASI MUDA PECINTA KULINER HERITAGE DI KOTA BANDUNG ().Desain Komunikasi Visual:FAD
Chicago Style
.MENGKOMUNASIKAN KEMBALI BRAND EQUITY SUMBER HIDANGAN MELALUI BUKU ILUSTRASI KEPADA GENERASI MUDA PECINTA KULINER HERITAGE DI KOTA BANDUNG ().Desain Komunikasi Visual:FAD,2019.Text
MLA Style
.MENGKOMUNASIKAN KEMBALI BRAND EQUITY SUMBER HIDANGAN MELALUI BUKU ILUSTRASI KEPADA GENERASI MUDA PECINTA KULINER HERITAGE DI KOTA BANDUNG ().Desain Komunikasi Visual:FAD,2019.Text
Turabian Style
.MENGKOMUNASIKAN KEMBALI BRAND EQUITY SUMBER HIDANGAN MELALUI BUKU ILUSTRASI KEPADA GENERASI MUDA PECINTA KULINER HERITAGE DI KOTA BANDUNG ().Desain Komunikasi Visual:FAD,2019.Text