Eggi Septianto, ST, MT. Dosen Pembimbing 2 0423025801 - Theresia Pinkyawati. Ir.,MT Dosen Pembimbing 1 0424107502 - Riantiza Avesta , S.T., M.Sc. Dosen Pembimbing 3 Acep Tomi Muharam/21-2007-102 Penulis

Dilihat dari bidang pendidikan di Indonesia yang masih merangkak untuk berkembang. pemerintah sekarang ini mengkonsentrasikan perhatiannya ke bidang pendidikan sebagai langkah untuk meningkatkan sumber daya manusia yang berkualitas dan siap untuk masuk dalam lingkungan pekerjaan. Dari hal tersebut peminat Sekolah Menegah Kejuruan menjadi salah satu cara untuk mencapai hal tersebut. Tertera pada misi SMK untuk mencetak sumber daya manusia yang memiliki keahlian, bersikap profesional, berkarakter, mampu berkompetisi, kreatif, adaptif dan produktif. Selain itu dilihat secara makro sumber daya alam Indonesia yang cukup kaya akan tetapi hasil dari sumber daya alam tersebut belum maksimal, dikarenakan kurangnya sumber daya manusia dalam proses pengolahannya. Potensi dari lokasi Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang adalah salah satu penghasil utama untuk susu sapi di jawa barat, selain Lembang dan Pangalengan. Untuk itu, dengan dibangunnya SMK ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan sumber daya manusia untuk masa depan.